Приготовление
- Для начала отбираем картофель и промываем его. Очищаем овощ от кожуры, натираем на мелкой терке.
- Затем очищаем лук и также натираем его на терке.
- Теперь в получившуюся массу добавляем предварительно взбитые куриные яйца, муку, чеснок, сметану, соду.
- Тесто хорошенько мешаем.
- После этого ставим сковороду на средний огонь, вливаем растительное масло, отделяем от картофельной массы небольшие лепёшки и выпекаем драники под крышкой.
- Когда все они будут готовы, перекладываем их в блюдо и подаём горячими к столу.
- Приятного аппетита!
