Овсяная каша с кармелизированной грушей

Приготовление

1. Грушу помойте и порежьте небольшими дольками.
2. Разогрейте сковородку и растопите на ней сахар, пока он не растает и не начнет приобретать золотистый оттенок.
3. В случае с медом, просто добавьте его при обжаривании.
4. Выложите кусочки груши и обжаривайте не более 1 минуты.
5. Отварите овсяную кашу. Сначала залейте ее водой и доведите до кипения. Затем добавьте молоко, кардамон, сахар и варите еще 2-3 минуты.
6. Снимите с огня, добавьте сливочное масло и дайте постоять 1-2 минуты.
7. Подавайте кашу с грушей и орехами.