Рецепт приготовления жюльена

Приготовление

1.Обмыть и порезать шампиньоны.
2.Растопить на сковороде сливочное масло и обжарить под крышкой грибы, пока они не пустят сок.
3.Нашинковать луковицу, затем обжарив ее с грибами. Солим и перчим.
4.Вливаем в зажаренную смесь сливки. Ждем, пока соус загустеет.
5.Разлаживаем смесь по формам, сверху посыпав натертым сыром.
6.Запекаем в духовке.

Приятного аппетита!