Клафути

Рецепт приготовления клафути

Ингредиенты

Вам понадобится
  • Мука: 100 г.
  • Сахар: 100 г.
  • Молоко: 150 г.
  • Сливки: 150 г.
  • Яйца: 4 шт.
  • Яблоки: 3-4 шт.
  • Вишня, смородина, изюм: 50-200 г.
  • Орехи: по вкусу
  • Ванилин: щепотка
  • Соль: по вкусу

Приготовление

  1. Смазываем форму для запекания маслом. Выкладываем предварительно приготовленные яблоки, ягоды.
  2. Взбиваем яйца с сахаром. Добавляем в массу молоко и просеянную муку. Хорошо взбиваем.
  3. Заливаем тестом фрукты и ягоды. Добавляем изюм и орехи.
  4. Выпекаем в духовке 20 мин при температуре 180 градусов.
  5. Посыпаем сахарной пудрой.